「飲」安 自來水的一國兩制

從水源地保護、自來水水質把關,到家戶水塔、水管的清洗與保養,政府單位口中「合於標準」的自來水,何以總令人不放心?

水是生命之泉,但對於每天喝下肚子的水,你,安心嗎?(攝影/黃世澤)
水是生命之泉,但對於每天喝下肚子的水,你,安心嗎?(攝影/黃世澤)

「高雄人買水喝,已經是一種習慣和文化了。」王彩雲是在地的高雄人,和夫婿經營加水站達十三年。她表示,自從有記憶以來,她和家人只有洗澡是用自來水外,喝的、燒飯的水,幾乎都是買的。

早年,高雄自來水的主要水源是高屏溪,但受到沿岸畜牧業排遺的汙染,河水不時散發著惡臭。自來水公司為求安全,每每加重以氯氣為主的消毒劑劑量,結果是家戶的水龍頭一打開,「眼睛看到的是濁濁的水;鼻子聞到的,是濃濃的化學味。」王彩雲皺皺鼻子,彷彿那味道迄今從未消失。

一直到現在,除了高雄之外,如果以加水站的多寡當指標,民眾長年以買水取代自來水做為飲用水的城市,還包括屏東、台南、雲林、嘉義,以及彰化……。

全國各城市水質評比

「我們是根據自來水中的總硬度、總溶解固體量、導電度等三個項目來做比較,清水(經處理後的自來水)水質較佳的前三名,分別是新北市、宜蘭、台北市;敬陪末座的是高雄;未經處理的原水部分,水質第一依然是新北市,台北市與桃園市並列第二;倒數三名分別是彰化、雲嘉(並列第九)與高雄。」台灣水資源聯盟理事長陳椒華說。

所謂的硬度,是指自來水中碳酸鈣與碳酸鎂的含量。一般來說,兩者的含量越低,水就越軟,反之越硬。不過,不論軟硬,只要水的硬度在世界標準所規範的三百度以下,就都是安全無虞的水。至於導電度,一般只用於灌溉用水的檢測,但導電度通常與重金屬的出現有關,而重金屬的出現,往往是汙染的證明。

「真的,我們要的不多,只求台灣其他地方的自來水,能跟台北一樣好就行。」日前仍在為中鋼廢爐渣汙染旗山溪奮鬥的陳椒華,無奈地說。

只想跟台北的水一樣好

台北的水真有那麼好嗎?還是它只是一種相對性的選擇?關於這點,或許能從幾個方面來觀察。

就公共自來水管替換率而言,北水截至一○七年六月為止,所有老舊鉛管已全數汰換;台水最新資料卻顯示,一○五年底,超過法定最低使用年限的管線長度,仍約占全公司管線長度之45.06%。

在水龍頭的出水端,雙北街頭很難找到加水站,但在捷運、學校、公園等公共場所,卻有直飲台,每座台子皆貼有QR Code供民眾查詢重金屬或大腸桿菌等的含量。

在源頭端,大台北地區的自來水水源,主要來自新店烏來的翡翠水庫。在法律保護、管理局嚴格執法下,任何傷害水庫的行為或土地利用等,一概都被摒除。反觀其他地方,全台共劃有八十六處的飲用水水源水質保護區,飲用水取水口有四十九處,合計占全台灣總面積10.78%;但如果沒有設專責單位,環保單位現有的人力應付得過來?

清洗水塔,汰換水管

台灣因位處熱帶,颱風過境後常有停水危機,挨家挨戶須配有儲水用的水塔,但對於老房子而言,清洗「戶外的」水塔容易,檢修「室內的」水管,因傳統上大家多把管線埋在牆壁內,除非是重新裝潢,否則幾乎很難汰換。

長期觀察水價與供水品質之間關係的王根樹說,與其花錢買水或濾水器,釜底抽薪之計,還是該藉著調高水價,把責任回歸到自來水單位,讓他們有更多預算,去更換管線、添置各項設備,為水質把關。

事實上,很多人之所以要買水或裝設濾水器,除了對自來水水質的不信任外,還包括口感。「但口感的問題,頂多只涉及好不好喝,喜不喜歡而已。有些流行病學的研究甚至指出,喝硬水的地區,罹患心血管疾病的機率較低。」王根樹說。

所以為了口感而買濾水器?敲一敲計算機,就知道不划算。以四口之家來說,一個月的水費頂多兩百多塊,一年兩千四百元,相較之下,一台濾水器少說要好幾萬,後續定期更新的濾心,更是沒完沒了。

合理水價,回歸專業

所以回過頭來,與其「不理性」地消費,如果我們把拿去買瓶裝水或濾水器的錢省下來,轉透過合理的水價,將「淨水」的責任回歸水公司,由他們提升換管率與處理設備,是不是才比較環保(寶特瓶與廢棄濾心都是汙染物),並且能從根本上改善水質?

~本文為節錄,更多詳細內容請參閱經典雜誌~

作者
《經典》雜誌副總編輯
2008年以《台灣脈動》、2009年以《川流台灣》(合得)連獲兩屆金鼎獎之最佳專題報導獎。2010《台灣山國誌》入圍卓越新聞獎。2013《文明密碼》獲台達能源氣候特別獎。2014年《咱ㄟ社區》獲金輪獎。2017年以《住的適當科技》入圍全球華人永續報導獎。
本文出自

零廢棄的實踐

【本期封面】攝影/安培淂
位在日本四國地區德島縣的上勝町,是一個以農業為主力的高齡化偏鄉,人口僅一千五百多人,每年卻吸引將近兩千人前往參訪當地的零廢棄運動。其中最令人驚奇的是,居民要將垃圾載到垃圾收集站,親手按照四十五種分類做資源回收!但重點不僅在於分類多寡,還包括各種推行上的巧思,以及現場管理員一對一的指導,在在皆是為了提高民眾意識,進一步做到垃圾減量。